ไก่กรอบข้าวโอ๊ตคอร์นเฟลก ไม่ทอด แป้งไม่หนา มันไม่เยิ้ม แต่ก็กรอบอร่อยได้

วันนี้มีเมนูเลียนแบบไก่ทอดที่แคลอรี่ลดลงกว่าครึ่ง ทำง่าย ราคาสบายกระเป๋ามาฝาก นั่นก็คือ
“ไก่กรอบข้าวโอ๊ตคอร์นเฟลก” ขอเรียกอีกอย่างว่า “ไก่เคเอฟซีก๊อปปี้เกรด A++ “ ไม่ทอด แป้งไม่หนา มันไม่เยิ้ม แต่ก็กรอบอร่อยได้ 
ถึงแม้อาจไม่อร่อยเท่าไก่ทอดแบบปกติที่ใช้แป้งและน้ำมัน แต่ถ้าเมื่อไหร่อยากกินไก่ทอดขึ้นมา มันทดแทนกันได้จริงๆนะ กินแล้วอ้วนน้อยกว่า แถมยังมีประโยชน์กว่าเยอะ !!

ส่วนผสม
ไข่ขาว
เนื้อไก่
ข้าวโอ๊ต
คอร์นเฟลกบด
อัลมอนด์บด
เม็ดมะม่วงหิมพานต์บด

DSC00429

วิธีทำ

1.นำไก่ที่หมักด้วยพริกไทยดำ เมล็ดผัดชีจุ่มไข่ขาว
2.คลุกไก่กับข้าวโอ๊ต คอร์นเฟลกบด อัลมอนด์บดเม็ดมะม่วงหิมพานต์บด

DSC00438
3.เข้าหม้ออบลมร้อนไฟกลาง เวลาประมาณ15 นาที

oarchicken

ทำเสร็จแล้วต้องรีบกิน ถ้าปล่อยไว้นานๆมันจะไม่กรอบนะตัวเอง
ใช้หม้ออบลมร้อนหรือเตาอบก็ได้ แต่ถ้าใช้ไมโครเวฟมันจะไม่กรอบน้า

ปล.ในส่วนตัวเฟรนฟรายนี่ก็เอาเข้าหม้อบลมร้อนเหมือนกันนะคะ ใช้ไฟกลาง เวลา 10-15 นาที ได้เฟรนฟรายร้อนๆกรอบอร่อยแบบไม่มีน้ำมันเลย หุหุ ฟินไปอีก >w<

 

จากสาวอวบสู่สาวเฮลตี้สุขภาพดี
ด้วยอาหารและการออกกำลังกายด้วยตัวเอง
Health,Fitness and Lifestyle Blogger,
Certified Personal Trainer
American Council on Exercise (ACE)